刚刚结束了2014年第五届中国妇幼保健发展论坛和展览会，月子厨房第一次以展会形式亮相广州白云国际会议中心。展会时间虽然只有短暂的2天，在与全国各地客户沟通过程中，人之母月子厨房收获很多。在这里我作简单的分享。
咨询人数最多的展位
从开馆到撤展，人之母展位一直很火暴，到撤馆时还有客户抱怨时间太短，还没有来得急深入了解人之母月子厨房。会后统计，咨询人之母的人数是整个展位中最多的一个展位。在与全国不同地区的客户（主要客户为妇幼保健院的医生、妇幼保健院渠道商等）沟通和了解，目前产后调养月子厨房市场一片空白，很多客户拥有丰富的医院线资源，唯独缺一个平台或“立脚点”来承载丰厚和独特的医院线资源，并为自已创造事业和财富。在与客户沟通时我听到最多的一句话就是：“我有很多的医院人脉和资源，就想知道人之母月子厨房运作模式....”
月子厨房消费者需求分析
在中国，传统的坐月子方式就是睡在床上，由家人照看着度过产后一两个月时间，在这期间不少家庭因两代人不同坐月子观念而发生家庭矛盾，而且传统坐月子方式已不能满足当今社会日益增长的营养、卫生、疗养、健康的孕后妈妈的需要。据调查，80后已开始开放二胎政策，90后开始步入结婚生子阶段，与老一辈坐月子的诸多禁忌观念不同的是，现代时尚新妈妈更相信科学依据的坐子子、订制营销月子餐等。不少准妈妈，一方面由于工作太忙，父母不在身边，自已又完全不懂如何坐月子，如产后护理和宝宝的护理方面。准妈妈只要经济条件允许，都非常愿意接受和享受专业的月子服务。通过市场调查，人之母还发现，广大准妈妈存在很多的疑虑。比如：身体易劳累、心理易紧张需正确的疏导、长期不活动身形难以恢复、缺乏育儿方面的知识等。在准妈妈疑虑的背后基本都是准妈妈的需求，也是月子厨房存在和发展必然趋势。目标顾客有哪一些特点呢？人之母也做了相应的市场调研。主要特点是：1、具有较强的经济实力，超前的消费观念，追求高档的服务和体验。2、注重科学、合理月子服务，追求质量与价格的双重享受。3、宝宝的专业呵护水平要求高，相关育婴实战演练对其有更大的吸引力等。
人之母月子厨房应如何发展
做为中国大陆第一家月子厨房品牌，人之母在香港和广州品牌的积淀，引领了月子餐行业的发展。在人之母看来，月子厨房的发展应分三步走。第一步：产品研发；第二步：连锁加盟；第二步：产品和服务升级和完善。先来谈谈产品的研发过程，任何一个产业的切入市场都需一个强有生命力的拳头产品作为支撑。目前产后调理方面的产品（包括药品、保健食品已经很多），从市场调研数据来看，产后调养在药品方面很多新妈妈有所抗拒，因为在哺乳期新妈妈拒绝食用药品。所以在调理方面主要以药膳方面（月子汤）切入市场。第二步：人之母月子精品店、月子厨房直营或加盟店将在6年内覆盖全国妇幼专业医院及三甲医院，做大月子市场。预计2015年珠三角开设50家；2016年人之母新开250家；2017年人之母新开500家。第三步：在人之母看来，整合无污染生态农场资源，并把生态农场有机蔬菜、大米、肉类等直接配送给产后消费者或普通消费者，月子厨房直接纳入智能社区和大健康体系。
责任编辑：露儿
