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饕餮鱿鱼丝或致盐摄入超标 分辩优劣看两点

2010-02-23 00:00963040
    中国医药联盟www.chinamsr.com2月23日讯 
 
    看软硬度
 
    很优柔,不生硬,有点微湿。新鲜的都是这个状况。用手摸起来硬的那种是陈货,越硬越不新鲜,很干很硬的根基是安排了良久的,吃起来就像木头残余,而且没有任何味道。
 
    看光华
 
    鱿鱼的肉本身都是对照浅的淡褐色的,制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。此刻市场上很多纯白色的,那都是用漂白剂漂白过的。此外也有些不是白色的,但颜色不是天然的,看起来不自然,这些都是厂家为了某种目的,举办了化学措置赏罚赏罚了,比如为了贯串毗邻优柔度或为了防腐能存放更长的时间,乃至另有些将逾期的举办的再措置赏罚赏罚,这些城市导致颜色不正常。
 
    必要提示的是,鱿鱼丝虽然好吃,但也不能多吃。只要100克海产干货就差不久不多相称于一天的盐分了。要是再加上一日三餐,那盐摄入量必定是大大超标。
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