中国医药联盟www.chinamsr.com2月5日讯 《美国医学杂志》刊登了一项最新研究成就：天天喝果汁或蔬菜汁能够阔别老年痴呆。研究者发明，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人对比，患痴呆的几率要低76%。此外，每周喝1～2次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率低落16%。
美国研究职员在10年间跟踪了2000个糊口在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年齿都在65岁以上。在研究起头时，这些人都有差别程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个均匀年齿为72岁的尝试参预者那儿那里得到了他们的一般饮食信息，以醋鞴糯研究饮食与痴呆的相关。成果剖明，糊口在日本本土的人，患老年痴呆的对照少。而糊口在美国的日本人患痴呆的则相对较多。这是由于日本人饮食对照平淡，一般饮品也以果汁、蔬菜汁为主。研究者称，在果汁和蔬菜汁中含有一种抗氧化剂多酚类物质，它能掩护人的大脑，辅佐人们抵当老年痴呆。多酚类物质主要存在于生果和蔬菜的表皮傍边，它在果汁、茶和酒里的含量也很厚实。该研究还剖明，对付那些本身携带痴呆基因的茸鞴糯说，生果能增强对大脑的掩护手段。
