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专家称常吃腌制食物增进患胃癌危害

2010-06-12 00:00597630
    大夫针砭箴规
 
    中国医药联盟www.chinamsr.com6月12日讯 我国的胃癌发病率高居不下,每年新发40万病人。中山大学隶属第一医院、中山大学胃癌诊治中央主任何裕隆暗示,近几年来,消化道肿瘤高居不下,这与不良糊口方法有关,比如快乐喜好熏烤、高盐、腌制食品,嗜爱烟酒,城市破损胃肠道的正常功效,重要损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,增进患胃癌概率。
 
    常吃腌菜、鱼露易诱发胃癌
 
    此刻人们的糊口前提好了,但良多不良的饮食风俗仍难变化,比如口味重,爱吃腌制食物。我国南方的福建长乐市住民,风俗腌制海鲜,出格喜好鱼露、虾酱等调味品,这个处所是全国“着名”的胃癌高发区。除此之外,辽宁省庄河市、山东省临朐县、河北省赞皇县等住民都有一个饮食风俗———耐久食用咸猪肉。
 
    何裕隆提示,腌制食物中由于盐多,会直接损伤胃黏膜,而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌浸染下会改变为亚硝胺,更易致胃癌。
 
    胃病和胃癌,病症易同化
 
    胃癌一贯都难早期发明,这主若是由于70%以上早期胃癌患者没有不适感。即便呈现一些病症,如胃痛、恶心、呕吐等,也会以为是胃病而已,很少往胃癌上去想,凡是是自行买一些胃药吃,而不会去医院就诊。这样一来,等病症重要才去医院就诊时,大都患者已经是晚期胃癌了。
 
    怎样从自身的感应熏染与病症厘革来辨认胃病的报警旌旗灯号呢?专家暗示,以下几点值得注意———
 
    (1)腹痛失踪去原有溃疡病爆发的规律性,较着差别于往常。
 
    (2)胃痛爆发时,进食或服药之后都无济于事,反而加重。
 
    (3)以往胃病爆发时,食欲、体重和体力无太大的影响,此刻却呈现食欲减退、乏力和较着的体重减轻。
 
    (4)不明缘故起因的血虚可能继承黒便。
 
    呈现以上消化道病症,要解除胃癌,最好是做做胃镜搜检。何主任称,胃镜搜检是诊断胃癌的最紧张手腕,不只可以不雅察看是否存在病变,还可以取2-3毫米的胃黏膜构造做活检来确诊。
 
    怕惧做胃镜,早期检出率仅为7%
 
    据统计,我国每年新发胃癌患者赶过40万。胃癌发病衰亡率高,5年保留率仅为37%。也便是说,患了胃癌,赶过6成的患者没活过5年。何主任说,这主要便是由于良多患者发明胃癌的时辰,大都已是晚期,早期胃癌的检出率仅为7%。
 
    而同样也是胃癌高发区的日本、韩国,因为对胃癌的普查做得很是到位,其早期检出率最高可到达50%-60%。就以日本为例,他们授与胃气钡双重造影和胃镜筛查,近十年每年普查的人数在300万-500万,每年发明胃癌3000-6000例,其中早期胃癌就占到50%以上。
 
    因为经济缘故起因(平常胃镜约莫300元,无痛胃镜更贵)和市民怕惧做胃镜的生理,使得早期发明胃癌变为一个困难。毕竟上,做胃镜前使用一点麻药,并无多大疾苦,非凡很是钟摆布就可完成搜检。
 
    跟悉数的肿瘤一样,早期发明,自然在治疗上就没那么棘手。何主任称,早期胃癌5年保留率可以到达90%以上。以是,提议高危人群能够做胃镜筛查早期的胃癌。
 
    Tips:哪些人要高度关注胃癌?
 
    1、40岁以上人群。从理论上讲,40岁以上人群是肿瘤高发人群;
 
    2、有胃溃疡、十二指肠溃疡病史的人群;
 
    3、饮食结构不同理,耐久吃腌制食品,喜好鱼露、虾酱等调味品等人群。
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