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得当球迷的药膳:粉葛生鱼汤生地炖鸭蛋

2010-06-18 00:00777800
    □ 祝建材 山东中医药高档专科黉舍
 
    中国医药联盟www.chinamsr.com6月18日讯 因为时差相关,南非世界杯竞赛直播多在半夜举办。熬夜看球,绝对影响健康。中医学以为,熬夜轻易导致阴亏阳亢而孕育产生阴虚内热的病症,以是熬夜后,最好按照情形选用药膳举办调养。
 
    夏枯草煲瘦肉  夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,加水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤,天天1次。有清肝火、降血压之功能,实用于高血压病人熬夜背面晕头痛及眼红者。
 
    莲子百合煲瘦肉  莲子(去心)、百合各20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,天天1次。有清心润肺、益气安神之功能,相宜于熬夜后干咳、失踪眠、心烦、心悸者。
 
    猪腰炖杜仲  杜仲25克,猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,天天或隔天服食1次,有滋补肝肾、强健筋骨之功能,实用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。
 
    粉葛生鱼汤  粉葛250克,洗净,切成小块,生鱼一条去鳃及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,天天或隔天1次。有舒筋敏锐、益气和血、解困消痛等功能,实用于熬夜后肌肉酸痛、颈项痛楚悲伤者。
 
    生地炖鸭蛋  生地20克,鸭蛋1~2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汤,天天1次或每周2~3次。有滋阴清热、生津止渴等功能,实用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者。
 
    另外,“夜猫子”的防备保健仍取决于一般饮食,为了熬夜,晚餐时多吃富含维生素B族的食品,它们不只参预新陈代谢,提供能量,掩护神经细胞,对稳定神经、舒缓焦灼也有助益。深绿色叶沧鞴培及豆类植物,都含有厚实的叶酸,有助于细胞修补、防备血虚;动物肝脏、鱼、全谷类、大豆食物、蔬果中含有维生素B6或烟酸,可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与影象力、注意力有关的维生素B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃获得。
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