对于在写字楼里工作的人来说，去哪里解决午餐是很关键的问题。白领午餐吃什么最健康呢？很多人午饭都在外面打游击，只求填饱肚子完事。杂七杂八的饮食长期下来，便会造成胃病、厌食、发胖、营养不良等隐患。那么，白领午餐吃什么最健康呢？如何让午餐丰富起来，还自己一个健康的饮食方式呢?
据最新资料显示，白领午餐最需要的六种食物分别为西兰花、鱼肉、洋葱、豆腐、圆白菜和新鲜果蔬。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
沙茶牛肉煲
沙茶牛肉煲，里面的牛肉香嫩可口，配以特制的沙茶酱料。口味独特，再加上新鲜的西兰花，在一点点麻辣的味道中含有淡淡的清甜。
海鲜煲
海鲜煲是一道名副其实的海鲜大拼盘，令人瞠目的大蟹钳钩起无限的食欲，再配以贡丸、文蛤、鲜虾等海鲜，最后为了营养的搭配，当然不能忘了加我们的抗衰老和抗癌明星-西兰花，味道异常的鲜美。
鳕鱼煲
鲜鳕鱼盛产自深海，肉质鲜嫩十足，鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。这道热气腾腾的鳕鱼煲定会让您感受到来自深海的新鲜美味。
铁板蘑菇猪排
比如铁板蘑菇猪排，它选用上等的猪排，精心烹制，再淋上特制的鲜嫩蘑菇酱，并配以新鲜的洋葱，口感极佳。当鲜香多汁的牛仔骨遇到浓郁的黑胡椒酱，便成了这到美味的铁板牛仔骨，而有了洋葱的搭配则使这到本身已经很完美的菜肴变得更加的美味。为了能为白领的午餐提供更丰富的营养，这两道铁板类菜肴还加了新鲜的西红柿和鸡蛋，充分补充了维生素和蛋白质。
其实除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。而“氧化”意味着“衰老”哦!
三虾豆腐脑
由鲜美爽滑的豆腐与新鲜的虾仁、虾脑、虾籽烧制而成，口感鲜滑，口味较清淡。
蟹黄豆腐煲
而蟹黄豆腐煲则精选大闸蟹蟹黄，以上等的鸡汤、配以手工挑制的新鲜肥美的蟹钳肉，口感鲜咸并带有浓郁的蟹黄味。
中午的时间很短暂，营养丰富，经济实惠的煲类食物可是一种不错的选择呢。
