超市货架上除普通的精制加碘盐外，还有 "低钠盐"、"钙盐"、"锌盐"等各种营养盐。营养盐其实也是加碘盐，只是在加碘的基础上，又根据不同人群的需求添加了硒、钙、铁等营养强化剂，品种多，到底该买哪种呢？
"对症"用盐
营养盐中也加了碘，高碘地区居民、甲状腺疾病患者不适宜吃营养盐。低钠盐中氯化钠的含量低于普通食盐，适用于中老年患有高血 压、心脏病、肾病等需要限制钠盐摄入的特殊人群食用，也有利于控制血压。加铁盐可用于预防人体因缺铁造成的缺铁性贫血，提高儿童的学习注意力、记忆力。加 锌盐有利于儿童健脑、身体的发育，适合儿童、妊娠期的妇女。而硒具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康等功能，心血管不佳或饭量小的人可以食用加硒 盐。
切忌过量
盐中有微量元素挺好的，毕竟我们每天都要吃盐。人体所需养分主要来自于蔬菜、水果、肉类等日常膳食，从营养盐的配方来看，每天通过食盐摄取的微量元素量很 少，对于缺乏某种微量元素的人来说，长期食用含有该种元素的营养盐有好处，正常人如果盲目补充却可能对身体有害。所以选择营养盐，应咨询有关专家，或做个 微量元素的检查，根据自己的身体情况选用。
不管吃什么盐，都要注意用量。成人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中也包含食用酱油、味精（鸡精）、咸菜等摄入的盐量。
