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饮食保健调节春节后遗症

2011-02-21 08:59979380

 春节长假过后,到医院看病、药店购药的患者明显增多,其中不少是因长假期间无节制地吃喝玩乐而患上了“春节后遗症”。  

消化不良及厌食  

节日期间,因暴饮暴食或贪食油腻使胃肠功能紊乱。此类人群首先要合理调配食物,宜食清淡易消化、含B族维生素的食物,以增加食欲。多餐少食可增加食欲;食欲减退时以保护性食物为主,如肉类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、鲜果、豆制品类;如疾病缓解或消除,食欲不恢复,则应以供给热能为主,可选用含碳水化合物辅以保护性食物。其次是要合理烹调,保证饭菜的色、香、味以促食欲,并有利于食物的消化吸收,如做成汁、羹、饭等。三是要选择助消化、增食欲的食物,如藕粉、山楂、水果,山楂带酸味,能增强消化作用,各种鱼类营养丰富,易于消化。  

上班恐惧症  

莲子粥能助人体尽快恢复正常的生物钟。莲子是滋补养生佳品,含有丰富的钙、磷、钾,能镇静神经,养心安神,补中益气,是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品,加上莲芯能有效去心火,有助于睡眠;此外,它有着很好的内敛、健脾的药用,因此,节后可吃一碗香甜的莲子粥。取莲子50克、芡实15克、大米300克,过水洗净并文火熬制至开锅,小火再熬一会儿。该粥能镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力。 

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