吃鱼胆可明目？因为轻信这一传言， 长沙市的谭先生吃下一个草鱼胆，结果因中毒引起肾、肝等器官功能衰竭，导致全身浮肿。近日，仍在中南大学湘雅医院接受治疗的他提及这一件事，仍然后悔不已。
医生提醒：鱼胆、蛇胆均有毒，切勿盲目食用。草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等淡水鱼的胆汁含有胆盐及氰化物，无论生熟，吞食后均会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，导致急性肾衰竭。一般情况下，0.5千克～2千克重的鱼，其鱼胆可使人中毒；5千克以上鱼的鱼胆，一个就可致人死亡。医生特别提醒，若人们误食鱼胆、蛇胆中毒，可快速喝下约500毫升清水，然后以食指或筷子轻轻探喉，刺激喉部神经促吐。如此反复多次，直到吐出物为清水为止，再送医院救治。
