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保健食谱:产后调理吃腰子药膳

2011-06-25 13:49582420

医药招商专家认为:产后调理对妇女很重要,如腰子药膳汤可强壮筋骨、强化腰膝,适合腰膝疼痛或产后腰部软弱无力的妇女。

取杜仲15克、枸杞25克、当归5克、猪腰子和鸡胸骨各1付、盐1小匙、米酒1大匙、姜丝少许、冬菜少许、香油少量等调味料。将杜仲、枸杞、当归和鸡胸骨用8杯水烧开,然后转小火熬约40分钟,过滤后备用。将猪腰子切开成2片,去白筋膜,然后切腰花,每半片切成6~8块,接着泡水、换水,以便去除臭味后用热水烫熟备用;取一个碗放入腰花和调味料(香油后放),再将药汁煮滚淋到大碗中滴上香油即可食用。

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