对于中药的熬制也是有一定的讲究的，很大一部分人认为只有把药熬浓，才可以将药效更大限度的发挥出来。有的人在煎中药时，认为把药液煎得很浓，药效才会更大限度地被发挥出来。专家表明：中药熬太浓反而有损药效。
1.煎药时药材有效成分由药材内向药液渗出，当煎煮到一定时间、药液达到一定浓度时，有效成分便停止析出，再继续煎煮，药物浓度也不会提高。
2.有些药物长时间煎煮，有效成分会不断挥发减少，如解表药物，有效成分会随水蒸气挥发，煎煮时间越长，挥发越多，药性越低。
3.药物煎得太浓，苦涩味更重，更容易出现恶心、呕吐等不良反应。
为了更好地发挥中药的疗效，每次煎煮药液量最好不少于200毫升，儿童每次药液量也不能低于120毫升。
