我国最早的《神农本草经》将人参列为上品，认为其功效是滋补、强壮、益智和轻身延年。立冬过后，天气逐渐寒冷，此时为长辈或朋友送上滋补圣品“人参”，无论炖汤、泡水还是随口一片，都能感受到亲朋好友间无尽的关怀。
模压红参效更佳
红参的功能是大补元气、复脉固脱、益气摄血。现代医学研究证明，人参具有提高免疫力、抗疲劳、抗衰老等功能，对多种心血管疾病和糖尿病具有很好的功效。
“国参新开河”模压红参是精选集安道地边条人参，经特殊工艺，绝密配方，百道工序，炮制而成，具有皮老纹深、质地坚硬、颜色棕红、角质透明、气香味苦、体长形美、密度大、脆性好等特点，其功效较普通红参更为显著。
“三倒技术”铸就品质
“国参新开河”人参是世界上唯一进行两次移栽，两次修根整形的人参，培植技术举世无双，在栽培上采用“顺山倒置”及“两倒制”的栽培技艺，苛刻而严谨的种植技术确保收获的鲜参总长达15厘米以上，参龄在6年以上方可作货。
科学食用不超量
红参的食用方法很多，但无论哪种方法，都要掌握一个原则：科学食用，不能超量，成人（保健）一般每天食用成品参3~9克为宜。
咀嚼法：直接将红参切成小块，放在口中细嚼慢咽。此法简单易行，既可完全吸收其有效成分，又可起到美容作用。
蒸服法：将红参切成薄片，放在有盖的瓷杯当中，加适量的水蒸炖30分钟后服用。
冲服法：将红参研成细粉末，置于茶杯中，冲入沸水，加盖、焖泡5分钟即可饮用。（康文）
