寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的时节。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化，因此小寒养生很重要的一点就是“养肾防寒”。
养生要点
虽然此时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
气虚补气
如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体质，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
血虚补血
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
阴虚补阴
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
阳虚补阳
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。
小寒时进补，可多吃有温养阳气效果的食物，如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。
小寒之营养素推荐
中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。笔者建议大家同时适量补充三元片、多种维生素、蛋白质粉等。
小寒养生食谱推荐
川断杜仲汤：
[配料]：川断20克、杜仲20克、猪肉250克，精盐、味精、生姜、葱各适量。
[做法]：猪肉洗净，切成小块，与川断、杜仲一同放入砂锅中，加生姜、葱和适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉烂，调入味精、精盐即成。
[功效]：温肾壮阳，补益气血。
木耳海参肉桂汤：
[配料]：黑木耳30克、海参20克、肉桂5克、猪瘦肉150克，精盐、味精各适量。
[做法]：黑木耳、海参用温水泡发，洗净；猪瘦肉洗净，切成小块，然后与肉桂一起放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至瘦肉熟烂为止，加入精盐、味精等，略煮即成。
[功效]：温肾补阳，滋阴补血。
强肾狗肉汤：
[配料]：狗肉500克，菟丝子7克，附片3克，葱、姜、盐、味精适量。
[做法]：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上，狗肉、姜放锅内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入砂锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入砂锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖2小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。
[功效]：暖脾胃，温肾阳。
