橘子不只仅是一种生果，它更是一个“满身是宝”的中药。橘子的皮、核、络、实皆可入药，但吃法邃密柔美。
良多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，着实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络便是“橘络”，它具有通络化痰、顺气活血之功，不只是慢性支气管炎、冠芥蒂等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁痛楚悲伤不舒另有救援治疗浸染。
再有，人们在吃完橘子后，每每将橘皮用来泡水喝，把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用，以为常喝鲜橘皮水，对秋季保健、防病是大有所长的，其拭魅这是了解上的一个误区。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功能，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮是指吃橘子时剥下的鲜皮，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药勤奋能，用鲜橘皮泡水，不单不能阐扬陈皮的药用代价，因为挥发油气息凶猛，会刺激肠胃。是以，不要随意拿鲜橘皮泡水喝。（北京中医医院中药师 杜宇）
