中国医药联盟www.chinamsr.com4月13日讯 很多糖尿病病友以为糖尿病饮食治疗便是少用饭，乃至不用饭，而肉类如猪肉、羊肉、鱼、鸭等；坚果类如瓜子、花生、欢快果、腰果等；无糖食物如咸饼干、咸糕点、无糖月饼等，好吃就多吃点，不受饮食疗法的制约。这种设法长短常错误的，长此以往必然会导致血糖、血脂升高。
毕竟是，不论肉类照样坚果类食物，在人体内城市变化成葡萄糖，尤其坚果类食物孕育产生的热卡险些是碳水化合物的2倍，从而在不知不觉中逐渐地升高血糖。而大部分无糖食物都是面粉或米等制成的，糖尿病病友吃这些食物，就是在用饭，这些食物在肠道内徐徐分化、转化为葡萄糖，被领受操作，以是随意进食“无糖食物”也倒霉于血糖的节制。
糖尿病病友不必据此完全排出肉类、坚果和无糖食物，只要注意节制进食量，就有也许办理相称一部分病友血糖居高不下的困难。此外，糖尿病肾病病友进食过多蛋白质对肾功效倒霉，是以，除了碳水化合物以外，蛋白质和脂肪都应加以节制，适量食用，到达营养均衡。
糖尿病病友可适量进食富含淀粉的食品，如粉皮、土豆、红薯、藕、蚕豆、豌豆。若进食上述食物后，必需扣除不异热卡的主食量，以保障天天不变的总热量，这才是糖尿病患者延年益寿的饮食良方。（刘军 复旦大学隶属上海市第五人民医院内分泌科主任、主任医师）
