中国医药联盟www.chinamsr.com1月21日讯 栗子性甘糯爽口、营养厚实,被称为“千果之王”。在海外它还被称为“人参果”。我黎民间用板栗补养、治病的要领很多,但大都人都是熟吃,殊不知,生食板栗补肾的下场更好。早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。他在《千金方•食治》中还说:“生食之,甚治腰脚不遂。”夸大了“生吃”这一用法。
中老年人,因为阳气逐步衰退,不只会呈现腰膝酸软、四肢痛楚悲伤,还也许呈现牙齿松动乃至脱落,这些都是肾气不敷的默示,当从补肾入手,赶早防备,食用生板栗便是可行的要领之一。天天清晨和晚上,把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后再逐渐吞咽下去,就能收到不错的补益治病下场。中老年人若养成逐日迟早各吃风干的生板栗5 -10 枚的风俗,就可以到达有效防备和治疗肾虚、腰酸腿痛的目的。
必要说明的是,脾胃不好的人生食不宜赶过5枚。栗子富含优柔的伙食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有插手糖,糖尿病人也可适量品尝。(刘江妹)
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