得当球迷的药膳：粉葛生鱼汤生地炖鸭蛋

    □ 祝建材 山东中医药高档专科黉舍

 

    中国医药联盟www.chinamsr.com6月18日讯　因为时差相关，南非世界杯竞赛直播多在半夜举办。熬夜看球，绝对影响健康。中医学以为，熬夜轻易导致阴亏阳亢而孕育产生阴虚内热的病症，以是熬夜后，最好按照情形选用药膳举办调养。

 

    夏枯草煲瘦肉  夏枯草10克，猪瘦肉50～100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤，天天1次。有清肝火、降血压之功能，实用于高血压病人熬夜背面晕头痛及眼红者。

 

    莲子百合煲瘦肉  莲子（去心）、百合各20克，猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，天天1次。有清心润肺、益气安神之功能，相宜于熬夜后干咳、失踪眠、心烦、心悸者。

 

    猪腰炖杜仲  杜仲25克，猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，天天或隔天服食1次，有滋补肝肾、强健筋骨之功能，实用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。

 

    粉葛生鱼汤  粉葛250克，洗净，切成小块，生鱼一条去鳃及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，天天或隔天1次。有舒筋敏锐、益气和血、解困消痛等功能，实用于熬夜后肌肉酸痛、颈项痛楚悲伤者。

 

    生地炖鸭蛋  生地20克，鸭蛋1～2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汤，天天1次或每周2～3次。有滋阴清热、生津止渴等功能，实用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者。

 

    另外，“夜猫子”的防备保健仍取决于一般饮食，为了熬夜，晚餐时多吃富含维生素B族的食品，它们不只参预新陈代谢，提供能量，掩护神经细胞，对稳定神经、舒缓焦灼也有助益。深绿色叶沧鞴培及豆类植物，都含有厚实的叶酸，有助于细胞修补、防备血虚；动物肝脏、鱼、全谷类、大豆食物、蔬果中含有维生素B6或烟酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与影象力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃获得。