吃月饼的＂四要＂与＂八注意＂

       中秋在即,逐渐进入月饼消费高峰期，为保证老百姓购买到满意的月饼，消费者购买和食用月饼时应做到"四要"与"八注意"。

 

    "四要"是：一要看包装，必须具备生产厂家、生产日期等。二要选厂家，应选择规模较大，且有一定信誉的厂家和商家，应尽量购买通过QS认证的月饼。三要留票据，买月饼应索要并保留发票等凭证。四要重维权，如果发现月饼质量有问题，可带样品到工商或卫生监督部门投诉。

 

    "八注意"是：一是选购月饼要从皮色、形状、馅料、外包装等几个方面去辨别，质量好的月饼色泽鲜亮均匀，花纹清晰，表面没有明显的油腻感，形状规范，月饼馅软硬度适中，没有杂质，包装要规范。二是月饼既怕高温又怕潮湿，存放久了会失去香味，馅也会变质。放入冰箱时，最好将月饼连带包装盒一起放入，吃前要提前一小时取出。三是月饼一般分甜、咸两种，如果甜咸同时吃，应该先吃咸的，后吃甜的，如果还有辣味的，应该按照咸、甜、辣的顺序吃，这样才能把月饼的味道品尝出来。四是月饼含糖量本来就很高，所以吃月饼时不要喝果汁一类的糖水，最好喝绿茶或热开水。五是月饼含糖、油脂多，吃月饼最好是在早上或中午，晚上要少吃或不吃，否则容易造成血液凝固、血栓等疾病。六是吃月饼时，最好将月饼切成小块儿，这样月饼馅分布比较均匀，然后细嚼慢咽，有助于消化。七是月饼是"三高"食品，高糖、高油、高脂肪，所以有几种人不宜食月饼：婴幼儿、老年人、肥胖者、糖尿病患者、胆囊炎、胆石症患者、十二指肠炎或胃炎患者、高血压、高血脂、冠心病患者、久病初愈者。八一是月饼含有很多油脂、蔗糖，普通人也要少吃，否则容易引起腹胀、引起消化不良，导致食欲减退，血糖升高。