市面上的钙类补充剂品种繁多,有时候顾客问起来,店员也未必能全部一一回答。今天,我们就来对钙补充剂作一个简单梳理。
钙片六大家族
补钙保健品可概括为六大家族:
碳酸钙 含钙量高,副作用小,价格便宜,吸收率高,可以达到40%,与牛奶相似,是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。
乳酸钙 是我国传统的钙补充剂之一,其优点是容易溶解,缺点是钙含量低。这类制剂有:乳酸钙,含钙13%;葡萄糖酸钙,含钙9%,制成片剂后含量更低,要达到成人每日补充钙1000毫克,需服用太多药片,这是人们难于接受的。
磷酸氨钙 是日本常用的补钙品种,含钙23.3%,相对较高。但缺点是药片崩解和吸收较难,加之它含磷高,对肾功能障碍者有害,因此应用较少。
枸缘酸钙 含钙量为21.1%,水溶性好,生物利用也较磷酸钙好,其吸收不依赖胃酸,有泡腾片,更适合老年人服用。
活性钙(主要成分为氢氧化钙) 是生物钙(贝壳类)高温煅烧而形成的钙混合物,钙含量高,但其水溶液是强碱性,对胃肠刺激性大,不适合婴幼儿、儿童、老年胃酸缺乏者。与食物同食可减少胃肠刺激。
有机钙 氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用。
三招助客选钙片
分清了钙的分类,接下来就要学会给顾客挑选合适的产品。
首看钙含量。标明含钙量有两种方式:一种是含钙化合物的量;另一种是含钙元素的量。
补钙量因人而异,一般补充到供给需要量的1/3~1/2。粗略计算,婴幼儿每天可补200~300毫克,学龄儿为300~400毫克,青少年为500~600毫克,成人为300~400毫克,孕妇和乳母为400~600毫克。
基于碳酸钙的含钙量最高,且对胃刺激性很小,所以美国药典及非处方药物手册中绝大多数推荐碳酸钙。
其次看钙源。氯化钙和氢氧化钙碱性强,水溶性也较差,对胃刺激性较强。市场上还有些从贝壳提取的钙制剂,富含这类无机钙,尤其是未经严格监测许可的钙制剂还可能有超标的砷、汞、镉等有害物质,需加以识别。
另外,还要注意溶解度与吸收率。钙以离子状态被吸收利用,前提是溶解度。如氯化钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等药用钙剂以及其他有机钙,易溶解吸收,但含钙量低。保健用钙多属无机钙,溶解度较差,但在胃酸作用下也易被溶解。
维生素D是肠钙吸收必需的帮手,因此钙剂添加适量的维生素D是一个合理的配方。此外,过多摄食脂肪、膳食纤维、富含草酸盐及植酸盐的蔬菜(如波菜、韭菜、苋菜等)也有碍肠钙吸收。
最后看剂型。一般来说,婴儿以口服液或冲剂为宜,儿童、成人可用片剂,老年人除片剂外,也可考虑溶液或冲剂等。


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