连锁平均盈利水平低,这是业内普遍存在的常态。传统高毛主推品种的同质化和低门槛竞争,越来越影响到连锁盈利品类经营的策略,也越来越难以满足门店盈利刚需。品类升级,是广大连锁亟需突破的瓶颈。
目前,市场上出现了既能满足高毛利率要求,又能快速动销,并且容易出品牌效应的养生新品——中药破壁饮片,可以说,这是一种符合连锁现时需求的经营新品类。
技术优势领先行业
中药破壁饮片,是业内公认最新最好的便利型饮片,科技水平领先行业。运用现代超微粉碎技术,将中药材的细胞壁打破,使得药材成为极细小的微粉状,再通过已申请国家专利的成型技术,把这些微粉制成极度均匀的细小颗粒,最终制成形态新颖、外观时尚的新型饮片。产品不仅高度均匀,而且质量稳定可控,其不添加辅料的关键成型技术,有效解决了普通超微破壁粉粒容易吸潮和氧化的弊端。这是传统饮片和普通中药超微破壁粉粒所不能比拟的。
中药的有效成分,绝大多数贮藏于药材细胞内,传统的技术和方法无法提取药物全部的有效精华,使得大部分有效成分白白浪费,这是社会上存有中药“见效慢”、“效果不明显”偏见的主因。而中药破壁饮片的最大优势就是完全解决了上述问题。药材细胞经现代超微技术破壁后,有效成分完全释出,与传统饮片相比,有效成分利用率至少提高3倍以上。在服用这种破壁饮片后,相同重量片剂的药效明显增强,大大利于中医治疗、保健和养生。以人们常用于保健的西洋参为例,同样服用1克量的西洋参,破壁饮片的功效相当于传统饮片3~5倍用量。
先行连锁挖到“第一桶金”
一批率先引进破壁饮片销售的百强连锁企业,如河北新兴药房、肇庆天天邦建大药房、中智大药房等,通过短时间的产品培养,很快得到了市场的回报。以西洋参破壁饮片单品为例,仅6月份,中智大药房单月销售该品即达到了近50万元,成为连锁的新经济增长点,为连锁整体提升了2%以上的盈利率。倘若石斛、三七、菊花、丹参、黄芪等全品种破壁饮片统一销售估算,获得的效益将更大。
破壁饮片为中智药业的独家产品,2010年入选国家火炬计划项目,并制定广东省破壁饮片行业标准。这些先天优势,将主导该品类未来发展竞争的话语权。高技术水准,不添加辅料,形态、性状的现代化和时尚化,药材利用率和有效率的多倍增强,纯天然,无污染,冲水即喝、免煎煮等特性,是中智破壁饮片主要的优势。这些优势运用于销售,产生的效应是不可估量的。


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