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在流通中创造附加价值

2010-12-29 11:55975280

由最接近消费者的流通业者所创造的附加价值是当代极其重要的课题。

在以往的古经济学中,商品的附加价值被认为是在制造阶段产生的,而在流通及物流进程中只发生了成本,却不会诞生所谓的附加价值。然而,如今就消费者生活方式多样化以及适应流通复杂化来看,在流通领域中附加价值的创造也日益受到极大关注。

也就是说对于消费者的需求,我们应当适当地去提供。若是没有适合客户需求的商品,就可以试着让制造商生产加工看看。像这种由最接近消费者的流通业者所创造的附加价值是当代极其重要的课题。而新的流通业中的新课题就是如何更加稳妥地应对消费者需求的连锁店的经营。

连锁店是指为了实现对生活者及消费者的商品价值最大化而形成的采用门店连锁形态的零售业。很多人都会将连锁店误解为是通过多店铺化来扩大事业并进一步提高收益的经营体。事实上,连锁店真正的目的并不是这种利益的最大化,而是通过多店铺化及事业规模的扩大实现以往零售业所不具备的附加价值的创造。从中,连锁店也会收获相应的高利润回报。

连锁店给生活者及消费者所带来的具体附加价值有很多种,其中“顾客要求的价格”、“顾客需要的商品”以及“顾客寻求的服务”是最重要的课题。连锁超级药店就是这种为了创造价值而形成组织化的连锁店形式的超级药店。

连锁店实施多店化经营,首先得选择合适的方式,其经营形态大致可分为支店经营和多店化经营两种。

支店经营 就是将商品的采购、销售等营业方面的工作乃至财会、总务、人事等管理方面的所有事务都交给每家门店去实施的店铺经营方式。

这种方式的优势在于单家门店很容易把握、掌管本店内所有的业务,但若是多家门店的话,成本就会增加很多,实施的内容也会变得参差不齐。因此,这种经营方式缺少规模性及统一性。若欲创造出该企业独一无二的附加价值,对于支店经营模式来说十分困难。

多店化经营 就是将业务划分成适合集中处理的采购及管理业务一类,以及为了更高程度地提供服务,将销售、顾客管理等业务分散到每家门店的组织化及系统化的门店经营方式。

 连锁店实施多店化经营时,若加上支店经营的长处,就容易产生规模性、统一性的优点,就能更有效、更快捷地创造企业独有的附加价值(满足客户需求)。

 笔者将在下篇文章中对连锁店如何高效组织运营进行阐述。

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