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药店的商品开发之商品与卖场一体化运作

2011-10-17 09:05896890

在前面两期的商品开发讲解中,笔者介绍了关于商品体系的原则、商品组合以及商品结构的计划等问题的概念与基本行为。这一章节,笔者将从如何营造卖场氛围、反映卖场要点、进行商品组合开始,为大家进行归纳。

  所谓商品结构,它是零售企业(商店)如何应对当地的某种“生活”与“购物”,进行系统性的品类采集,进而全面系统地表达、体现的“商品体系”。商品结构与卖场营造的关系,必须在企业内部充分探讨,遵循基本并付诸实现的商品结构即时反映在卖场营造上,但若不能充分转达给顾客,其效果也无法提高。重要的是,卖场从顾客角度来看应成为“购物场所”,且是目的明确的购物场所,这点必须事先至于脑海中。  

  商品体系与卖场联动  

  在实际营造卖场氛围时,应按商品结构基本的步骤,从门店概念到单品每项均循规蹈矩逐一落实十分必要。这里特别重要的是商品体系必须确保与卖场联动。通过这种联动,不仅令顾客购物更加方便,而且让本店的卖场管理也变得容易。

  所谓卖场布局的联动,是指将商品体系与卖场进行一体化打造作为前提,实际反映至卖场布局中,就应按照步骤确定或设定该如何操作:从门店整体方案的制成、到应有布局、卖场分区和导向计划等;部门内部分区的确定应有货架配置、主标题、副标题的确定等;构成副标题品种的设定应有品种的用途功能等;品项、单品的设定应有各种价格、价格带、陈列面数字等。

  把商品与卖场联动考虑在一起的重要性在于,药店里的商品结构不应是企业(门店)的自我满足,也并非固定模式,而是因企业(门店)的政策大相径庭。这种差异才是企业在所在区域发挥作用的表现方法,也是差异化策略的本身。  

  商品组合与卖场营造  

  所谓组合,是指将各种商品组合在一起,但时有因组合方法不当造成给顾客强设购物不便卖场这种印象的结果,因此需十分用心集结,而且它对确保销售额与利润具有重大影响,的确应在缜密斟酌的基础上打造。

  商品组合的意义在于遵循商品体系的步骤,与区域居民的生活与购物相关的商品组合方法和商品构成的总称,实现站在居民立场的商品组合是其组合的关键。药店里应有的商品组合应包括区域居民所需求的东西与企业的商品政策有机结合的商品结构。

  比如前面我们说过,不同药店经营定位的各类商品被组合时,尤为重要的是各品类的定位,即确定位置。确定位置就会有“主力”、“准主力”、“辅助”,其作用则会反映在创造“销售额”、“利润”、“购物件数”以及“满意度高的购物”上。如果换一个角度,便是试图在通过哪个部门和品类集客,创造销售额与利润的问题。这个作用是组合的要点所在,也是营造卖场的基本。  

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