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药店经营:不一样的“免费茶水”

2011-11-16 09:29689030

 “创新难,门店创新更难!”这是目前挂在不少药店经营者嘴边的一句口头禅。然而,记者日前在湖南益丰大药房采访时却发现,司空见惯的免费便民茶水供应,在该连锁却做出了新意,成为了一种有影响、有效果、顾客满意、门店乐意的创新性吸客方式。   

  免费茶水的秘密  

  10月下旬的一天,记者来到益丰大药房湖南长沙朝阳店。当时近上午10点,并非客流高峰期,不少商店才刚刚开门,但该药店却早已积聚了不少顾客,这是为何呢?带着这个疑问,记者走了进去。

  该店应属于益丰连锁的大店,营业面积大约500平方米。在店里走了一圈,除了益丰特有的陈列风格和品类配置,记者并未发现有什么特别的地方。记者正思忖着“该店可能是地理位置优越”准备离开时,迎面碰到一位清洁工模样的中年妇女。记者看到她进店后并没有向货架区走,而是径直走到离收银台不远的免费茶水供应处,喝完一杯茶,朝店里面看了看就出去了。

  看到这位“专程”来喝茶、而且进出如此直接的顾客,记者不禁产生了好奇。记者来到免费茶水供应处看了看,发现一个直热式电热水器旁边有两个不锈钢茶盘,茶盘里的一次性茶杯里盛着黄褐色的茶水,与众不同的是,里面还飘着白色菊花和红色枸杞,煞是分明和醒目。记者端起一杯尝了一口,甘草淡淡的甜味和菊花的清香还真有点令人爱不释手的感觉。  

  服务背后的细节  

  看到过不少药店提供的免费茶水,但像益丰门店这种“看得见”的菊花枸杞茶,记者却是第一次看到。为此,记者专门采访了益丰大药房企划总监荣首文。

  “从过去的‘看不出是什么茶’到现在的‘看得见的菊花枸杞茶’,这是益丰以顾客为中心、提升服务层次、强化品牌形象的具体表现之一。”荣首文开门见山地说。

  荣首文告诉记者,益丰以前提供的茶水跟其他药店的差不多:一个大桶,把茶叶或凉茶配料放在里面浸泡,顾客只看到茶水却不知道到底是什么茶,有些人甚至怀疑是用色素香精勾兑而不敢喝。发现这个现象后,从去年初开始,益丰投入巨资为每个门店配备了直热式电热水器,同时专门采购了菊花、枸杞、甘草等配料发放各门店,由各门店安排专人负责泡茶,并提出了两个基本要求:一是水温不到100℃不准泡茶;二是每杯茶中必须有一朵菊花、两颗枸杞。总部不定期派人下店检查,严格奖罚措施。上述要求只要有任何一点做不到,将扣罚门店店长和当事人当月奖金。

  “现在很多益丰门店附近的保安、清洁工人上班时都不带茶水了。”荣首文笑着对记者说,“益丰去年在免费菊花枸杞茶项目上的投入超过150万元,但我们的客流量和销售额增长也呈正比。别看那些保安、清洁工人经常不买药却来喝免费茶,后来我们发现,当他们需要买药的时候,益丰门店一定是他们的首选。”

  记者点评  

  看到有的药店只在收银处派送气球给带着小孩的买单顾客,看到有的药店把免费服务做得很不情愿,记者往往会感觉很纳闷。因为这样的“免费服务”其实是在驱赶门店的潜在顾客。

  门店营销难出新意,这是事实。但从益丰的做法中可以看到,出新其实也不难:把服务做得人性化一点,把细节做得更到位一点,看似同类的免费茶水,实则已有差异。有了差异就有新意,有了新意就有吸引顾客的筹码;再把眼光放长远一点,把服务当作联络顾客情感的桥梁,这样,不是促销胜似促销,还用得着担心顾客不上门吗?

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