“十一”黄金周将至，一度沉寂的保健品市场再度活跃起来，商家纷纷使出各种买赠、促销手段以吸引消费者。不过，记者采访发现，由于8月“血燕风波”带给市场的冲击至今尚未平复，保健产品的整体销售情况不容乐观。同时，通胀因素还导致保健品领域出现集体涨价，受此影响，燕窝销量较往年下降近五成。“尽管临近‘十一’，但最近来购买保健品的顾客寥寥无几，燕窝更是问都没人问了。”戴梦得体育场店“同仁堂”门店销售员说。
燕窝销售下降过半
“燕窝？现在谁还买这个。”说这话的是戴梦得体育场店金日品牌产品促销员潘秀琴。她告诉记者，自从爆出“血燕风波”以来，燕窝等保健品的销量直线下降，降幅接近五成。“往年十一，不少消费者都会选购燕窝等保健品送人，但今年，问都没人问。”
今天，记者走访了市区多家销售燕窝的专卖店及超市，发现不仅血燕产品销声匿迹，就连燕窝销售也近乎停滞。在戴梦得超市的保健品货柜上，记者仅找到金日、康富来等个别几个品牌燕窝。而在“同仁堂”门店，燕窝产品更是“断货”了有一个多月，就连销售人员都不知何时再会进货。专卖燕窝产品的“燕之屋”食品商行销售员毕小姐向记者证实，“与去年相比，目前店里的燕窝销量下降了大半截”。
除了实体店，燕窝的网上销售同样进入“寒冬”。在淘宝首页的商品栏，输入关键字“血燕”，搜索结果显示为零。而其他燕窝产品尽管仍然在售，但销量均明显下降，不少网店燕窝产品月销售量显示仅为个位数。记者随机采访了一家位于杭州，专营燕窝的网店“巴巴燕”，客服经理一再向记者重申，他们从未卖过“血燕”，其产品全部为马来西亚进口的100%纯燕窝。不过他也坦言，目前购买燕窝的主要以老顾客为主，新顾客对此较为谨慎，“不少人问了大半天，最终还是没有购买。”
市场担忧心理上升
记者了解到，“血燕”并非影响消费者购买保健产品热情的唯一因素，此前，香港科技大学曾对当地市面上销售的燕窝产品进行抽查，发现全部样品均含有亚硝酸盐。同时，业内人士也向记者透露，不仅是血燕，很多白燕窝的亚硝酸盐也都存在超标情况，“这也就是为何‘血燕事件’爆出后，很多‘正常燕窝’也被商家停卖，因为那些也经不起检验，反而可能影响品牌整体形象。”
专家指出，过量摄入亚硝酸盐可能会诱发“正铁血红蛋白血症”，俗称“蓝血人病”，患者会出现头痛、呼吸困难以及皮肤呈紫蓝色等症状。这使得不少持“宁信其有不信其无”心态的消费者取消了原先的购买计划。采访中，有消费者表示，食用燕窝原本是为了滋补身体，要是产品本身存在问题，那还不如不吃。
此外，价格的上涨也在某种程度上抑制了消费者的消费冲动。据了解，受原材料价格上涨及通胀因素的影响，今年上半年以来，燕窝等保健品价格经历了一波集体上涨过程。如70ML×6瓶装的金日冰糖燕窝，此前的售价为每盒120元，如今已涨至135元。“一边是消费者安全担忧的上升，一边却是产品售价的上涨，在此双重因素的夹击下，燕窝销量下降也就可想而知了。”潘秀琴说。