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中医养生的药膳全攻略

2011-01-25 14:22 来源:中国医药营销联盟 我要评论 (0) 点击:

核心提示:到药材铺买山楂肉2两,杜仲1两加罗汉果1个。将之煲成汤底。另在街市中购大鱼尾1条,煎香后再加入已做好的汤底同煲,味美而能消脂降血压。

血压高怎么办

除遵医生嘱咐外,下列两个保健食疗方分别有降血压或软化血管功效,都可一试:

到药材铺买山楂肉2两,杜仲1两加罗汉果1个。将之煲成汤底。另在街市中购大鱼尾1条,煎香后再加入已做好的汤底同煲,味美而能消脂降血压。

瘦肉剁碎,加白背木耳,红枣先煲半小时,加1个切片茄子滚一滚后,再加醋及盐调味。

醒目贴士:

用山楂干片加少许水浸软后晾干水,再干蒸十分钟,放凉后浸于蜜糖中,可以作口果用,亦有降血压之功。

如因高血压而容易头晕眼花,可用猴头菇2两,天麻1两,白芷5钱,圆肉1两,蜜枣6粒,猪腱12两,老火煲3小时,有防治功效。

咳嗽痰多怎么办

佛手片茶

在药材铺买佛手片,煲水泡茶,可收化痰顺气消积化胃气之功。

鹌鹑海蜇汤

鹌鹑2只,猪腱10两,海蜇头6两,川贝5钱,南杏1两,北杏3钱,马蹄10粒,各料洗净后加入药料同煲3小时。顺气化痰又滋阴。 

冬天寒咳怎么办

保健食疗方:

预备羊肺半个,羊腿肉12两,罗汉果半个,老姜2两。另在药材铺买桑白5钱,川贝3钱,青天葵3钱,龙z利叶1两。将所有材料洗净后,将各料(药材放煲鱼袋内)同放煲内煲3小时,饮汤食渣,疗效甚佳。

眼睛多眼屎怎么办

下面几个保健食疗方,疗效不错:

用菊花加甘草煲成菊花茶,可平肝清热降眼火,眼屎便可减少。

到药材铺购大海榄,洗净后用滚水浸开,撕去榄皮,取出榄肉,剁碎的瘦肉先熬成汤底,然后加榄肉煮透,加盐调味,用生粉水推芡成大海榄羹。平肝降火之功甚佳。大海榄食下有燕窝爽滑口感,食味亦佳。

甘菊花1两,大海榄10粒,罗汉果1个,8碗水煎2碗,分二次饮用。

醒目贴士:

大海榄有清肝脾热之效。购时以身结实不蛀为佳品。

冬天喉干热气怎么办

保健食疗方:

用陈皮1块,先用4碗水浸1小时,再加入1个罗汉果,慢火滚5分钟,成为清热润喉饮品,常饮有去热之效。

喉咙发炎怎么办

可使用水翁花作食疗用途:

1两水翁花用4碗水煎至2碗即可饮用。如没时间煲亦可用水翁花加铁观音茶叶泡茶亦可。

失眠怎么办

以下介绍的食疗方,很有疗效,不妨一试:

莲藕熟地汤

莲藕1斤,熟地2两,圆肉2两,西施骨12两煲汤

浮小麦茯神茶

茯神3钱,浮小麦5钱,大枣6粒,大甘草2片,龙眼肉干1两,猪心1个,去油去血,加6碗水煎成2碗水饮用。

亚森果汤

柏子仁3钱,蜜枣4粒,北z氏3钱,亚森果10个去壳,加牛腱10两煲汤。

四子宁神健身汤

预备桑椹子、五味子各3钱﹐酸枣仁2钱﹐圆肉、提子干、莲子、茨实各1两﹐若煲素汤另加薯仔8两﹐若煲肉汤则另加猪肉12两。先将莲子及茨实洗净﹐用水浸1小时后连同其余材料同时加水10碗煲几个小时即可。

 晚上盗汗,有什么食疗方

夜盗汗饮

预备浮小麦5钱﹐北耆、麦冬各3钱﹐去心红枣10粒﹐黑糯米2两﹐蜜糖少许调味﹐以六碗水把各料同煲成3碗粥。对于治盗汗有颇佳效果。

胆固醇高怎么办

这里介绍一个美味汤水,常饮有助降胆固醇:

取1斤牛腩,1两木耳,老火煲4小时,再加一个开边青柠和西柠,先将汁榨出,皮放汤中略滚加盐调味再加柠汁,肉味足,汤鲜带香酸,醒胃。

醒目贴士:

胃酸多的可免用青柠。

冬天觉皮肤干燥怎么办

如果是体内湿重引起的,下面的汤水最合宜:

鳖甲汤:

预备鳖甲6两,生地1两,土茯苓2两,银花1两,泽泻1两,生薏米2两,茨实2两。将生薏米、茨实加瘦肉1斤煲滚,药料用鱼袋包好,和洗净的鳖甲加入一起煲,煲上4小时,饮汤及食汤渣。有滋阴、去湿之效。

如果是体质偏热引起的,下面的食疗方甚佳:

凉血海草汤

生地1两,海草2两,银花2两,猪腱1斤,熬成浓汤,饮用前每碗加鱼胶粉效果更佳。

中年人要想降血压防糖尿怎么办

下列食疗方有很好疗效,请加尝试:

白背木耳2两加猪横利1条,猪腱6两,先煲2小时,跟着再加油柑子10粒磨茸加入,滚透即成。

醒目贴士:

油甘子在山上是很普遍的植物,当造时可在街市买到,可放冰格中急冻,用时取出磨茸。此外,把油甘子晒干也可,干油甘子拍扁,加苦瓜半个泡绿茶,抑制糖尿功效甚佳。

白背木耳以背白肉黑的为好,脚头小的更佳。

有糖尿病怎么办

除遵医生嘱咐外,下面的食疗菜式亦值得经常饮用:

田螺猪肚汤

预备田螺1斤,猪肚1个,猪横利1条,淮山2两,粟米须5钱。将田螺洗净先煲1小时,再加其他汤料用15-20碗水煲约3小时。

咸菜猪横z利粉肠汤:

预备粉肠8两,猪横利1条,咸菜4两,另把白胡椒20粒拍碎。同放水中,煲滚之后收慢火再煲2小时即成。

甘菊花油柑子茶

取油甘子10粒,甘菊花3钱,杜仲8钱,用5碗水煲成1碗水饮用。

酸梅咸汤

用乌梅10粒,山楂肉2两,杭菊花5钱,猪利1条和猪腱10两,10碗水煲成3碗汤饮用。

白榄汤水

白榄12粒拍烂,煎水饮用或配其他鱼或肉煲汤。

醒目贴士:

食前半小时先饮杯西柚汁或用姜磨磨几颗白榄饮汁,对糖尿病都有一定抑制作用。

心火盛心情烦燥怎么办

保健食疗方:

可先预备生薏米2两,淡竹叶1两,象牙丝(或羚羊角丝、水牛角丝)3钱,猪润4两,瘦肉8两。先将淡竹叶、生薏米煲上1小时,然后加猪润片,瘦肉片滚熟,加盐调味即成。因此汤有清热去湿降心火作用,故心火盛烦燥者合用。

便秘怎么办

保健食疗方:

瘦肉5两,猪肝5两剁碎成肝肉酱。皮蛋切碎先煲水,滚后加入洗净切短的潺菜,滚腍后收慢火,将猪肝肉碎慢慢搅入汤之中,至肉料熟透为止。加盐调味,此汤有滑大肠健脾胃之功,故对便秘者有益。

如何能够减少白头发的出现

要想乌发强身,不妨经常饮用下面汤水:

首乌猪脑汤

到药材铺买首乌1两,黄精5钱,熟地5钱,黑豆2两,黑枣8粒,猪脑2副,用慢火炖3小时。

想提神醒脑,有什么简易食疗方

鲜奶伴提子干食用,或用参片加提子干焗茶,是最简单方法。

用圆肉1两,提子干2两,柿饼1个切片,加水煲5分钟成提神茶。

若尿酸过高,有什么好的食疗方

俗语说:“甜能抑酸”,所以用罗汉果作食疗十分合宜,食疗方如下:

罗汉果1个,白背木耳1两,用瘦肉10两,老火煲上3小时,此汤有中和、抑制尿酸作用。

Tags:养生 药膳

责任编辑:芸儿

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