商超对于酒类来讲有三大作用：一是品牌的展示中心。商超如果没有陈列，在消费者眼里根本不算品牌，商超的品牌宣传作用也不错。二是节日销售集散地。平时卖场酒水走量不大，但节假日期间销量（特别是礼品型酒类）不可低估。三是其它渠道的公共标杆。商超的定价已经成为其它渠道的标杆，进入商超后餐饮渠道和烟酒专卖店也相对容易的多。
但由于商超的渠道运营成本过高，很多酒类品牌都把商超当作“非主流”渠道来看。商超对于酒类商家，好比一块鸡肋，食之无味，丢之可惜。商超的非主流化，并非因为经销商对商超认识不足，而是源于企业投入产品比不合理。
商超回暖只能说是在特定地方或特定时段，还不能真正称为整体回暖。因为商超的乱收费、高收费的大环境仍未发生根本性改变。商超在品牌运作中的位置又非常重要，那么商超操作应当注意什么呢？中国十佳策划机构——合效策划给予如下建议。
首先，要保持与商超的积极接触。不能因噎废食，与商场保持零接触。如果有条件进商超，淡季保持少量产品陈列，保持良好的客情关系，旺季的时候才能争取到更好的陈列和促销资源。
其次，建议选择专业代理合作开发商超。商超代理商已经非常细分，往往一个KA系统就要找一个单独的代理商。厂家或商家KA全渠道通吃的年代已经不复存在，厂家直营有时候更是得不偿失。
再次，选择产品的定位要适合商超。商超一般都是品牌产品畅销的地方，价格也要求比较实惠。如果品牌知名度低，又没有独特或大力度的促销方式，很容易被商超淘汰。商超之间竞争也非常激烈，在商超品牌定位方面也分高低。很多高端商超只适合高端产品销售，比如沃尔玛、山东银座、家乐福等。像大润发、苏果这样的实惠型超市，客户主要集中在工薪层，产品档次不能太高，要经常搞促销活动。
第四，争取与商场能联合搞促销。商超是一个人气非常旺的地方，宣传价值自然不可估量。拿出一款产品，不定期与商场联合搞促销，既提升了商超的人气，也宣传了自己的品牌。如果活动策划得当，甚至商超都会免掉堆头费、DM费等费用。