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奇妙的三种生财之道

2010-07-16 09:38 来源:中国医药营销联盟 我要评论 (0) 点击:

核心提示:日本东京市三叶咖啡屋老板挖空心思,利用人眼对颜色产生不同的感觉,达到了节省咖啡用料进而赚取更多利润的目的。他让30多位朋友每都喝4杯完全相同的咖啡,但盛咖啡的杯子颜色测不同,分别为咖啡色、红色、青色和黄色4种。

   色彩生财:
 
    日本东京市三叶咖啡屋老板挖空心思,利用人眼对颜色产生不同的感觉,达到了节省咖啡用料进而赚取更多利润的目的。他让30多位朋友每都喝4杯完全相同的咖啡,但盛咖啡的杯子颜色测不同,分别为咖啡色、红色、青色和黄色4种。
 
    试饮结果,居然对完全相同的咖啡得出了迥然没的评论:对咖啡色杯子里的咖啡,三分之二的人都说“太浓了”对青色杯子里的咖啡,大部分朋友认出为“既不浓也不淡,正好”;而对红色杯子里的咖啡,十人之中九人说“太浓了”。三叶老板据此想出了节省咖啡用料的方法,很简单,将咖啡屋里的杯子一律改用红色。这样,不仅节省了咖啡用料,还给顾客留下了特好的印象!因此生意兴隆。
 
    无独有偶,美国纽约一家大饭店,地处繁华地段,门面富丽堂皇,食物价廉物美,服务周到热情,但开业后,生意冷冷清清,顾客一进店门调头就走,饭店老板百思不得其解。一位名叫史密斯的以冰致蝇学教授,实地观察后,认为问题出在饭店的墙壁、餐桌、地板全是火红色上。教授对饭店老板说“你看过头牛吗?牛的天性是较温和的,但为什么它一进斗牛场,就发疯似地猛扑头牛士呢?原因就在于那不断舞动着的火红的斗篷,引起了牛的烦躁直至狂怒!
 
    饭店老板听后,恍然大悟:怪不得没人来我这里浅斟慢酌,谈情说爱呢!连我呆久了,也会有暴跳不安的感觉。老板立即决定停业。遂在教授“只需把墙壁改涂成淡绿色就行了”的建议的基础上,又自作主张随心所欲地把所有的地方都改涂成了淡绿色。不料,在营业中又出现新烦恼:顾客就餐完毕不肯离去,大大影响了餐餐座的利用率。于是,店老板又去向史密斯教授请教,教授说:“我只是让你改涂墙壁,认让你去改涂桌椅、地板呢?据此,又作了一番改进后,果然,餐座利用率提高了,生意自然也愈发细火起来。
 
    原来,餐厅保留红色,一方面能促进顾客的食欲;一方面,如果就餐完毕,逗留时间过长,这种红色又会在心目中变成一团令人烦躁的“火”,促使顾客快离餐桌。这就是“色彩”能够生财的奇妙所在。
 
    气象生财:
 
    在澳大利亚的一个超级市场上,就有一位靠商业气象学发了横财的经理,名叫约.道尔顿。早年,道尔顿本瓜果经营中,发现销售额居然与天气变化有极大的关系。于是,他求教于统计学家,一起分析了西瓜销售与气象的关系符合概率论的某种分布函数。他还与气象台签订合同,以便及时得到长、中、短期天气预报与气象要素情报。
 
    有两年,道尔顿的公司每年都在酷热的月份到来之前,根据天气情况和气象预报,和瓜农签订大批的买卖合同,并购进大量西瓜存放在冷库里。由于那两年夏季高温持续时间长,西瓜十分畅销,该国各大城市瓜果紧缺,惟独道尔顿公司货源充足,到了第三年,由于道尔顿事先获得了夏季将出现长期阴雨天气预报。正当未掌握天气情况的人按惯例争先恐后对西瓜囤积居奇时,他却大批削价处理西瓜。结果,阴凉天气形成“马拉松”后,同行中只有道尔顿不为西瓜大批腐烂而苦恼。接下来,道尔顿不仅因此变成了资本雄厚的大亨,还成了澳大利亚著名的商业气象学家。
 
    在我国,也有不少懂得利用气象预报把握时机、做活生意、取得可观效益的精明人。据报载,湖南省一家皮鞋厂的厂长,在看到荧屏上映出“长沙,雪,-4℃时,随即在地图上圈出怀化、宁乡等20多个地区,并随即要办公室发出20多封电报,结果收到不少要货的回电,一下子推销掉毛皮?几千双!
 
音乐生财:
美国高市场研究人员曾在该国西南部的一个超级市场,就音乐否影响顾客购买心理问题作过一些有趣的实验。实验结果表明:顾客的行为往往会同音乐合拍,当音乐节奏加快、每分钟达108拍时,顾客进出商店的频率也加快、这时,商店的日平均营业额为12000美元,当音乐节奏降到每分钟60拍时,顾客在货架前选购货物时间也就相应延长,商店的日均营业额竟增加到16740美元,上升39.5%。有的人还在饭店进行过试验,在营业时间播放轻快的音乐,顾客会不知不觉地加快用餐速度,从而提高了餐座的利用率。
 
更为奇妙的是:在瑞士苏黎世歌剧院的对面有个餐馆,经常有听完歌剧进馆上演的节目密切相关,上演瓦格纳的《漂泊的荷兰人》时,那沉重的音乐往往使人疲惫不堪,剧终后,人们都匆匆回家休息,谁都没有闲情逸致去光顾餐馆了;当上演《茶花女》时,感动至极的人们为了平静情绪,都要进餐馆呆一会儿,吃点东西;上演《乡村骑士》时,餐馆酒的销量大增。
 

根据音乐与商业经营的微妙关系,精明的美国奥尔良商人罗纳德先生,在自己经营的商场里,从早到晚总是播放着轻柔舒缓的慢节奏音乐,从而使他的营业额猛增了10%以上。他高兴地说:“商场里的音乐节奏,对商业营业额的影响实在太大了!

Tags: 咖啡 顾客 音乐 尔顿 老板 西瓜 饭店 气象 红色 杯子

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