近日，全国生姜价格33天，至每斤6.57元，累计涨幅达18.2%。这也是继大蒜，绿豆涨价之后又一涨幅较大的农产品。下面我们就来看看生姜价格连涨，揭秘生姜的药用价值。
生姜价格连涨揭秘生姜的药用价值
生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。近年来药理研究表明，用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症。
食道癌：平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。中医一绝--隔姜灸疗---祖国医学有一种历史悠久的隔姜灸疗法，它是在艾柱与皮肤之间隔一片生姜，而后点燃艾柱治病的方法。此种方法既疗效独特，又简单易学，且舒适无痛苦。
生姜的营养价值剖析
生姜的营养成分：
生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。嫩姜含水多，纤维少，辛辣味淡薄，除做调味品外，尚可炒食，做姜糖等。老姜水分少，辛辣味浓，主要用做调味。
生姜食疗作用：
生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经；
可发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒；
主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。