“目前，我们正在进行中药材产地市场和流通市场仓储物流合作方的遴选工作，新模式的试点即将启动。”王阳近段时间都在为此忙碌，他是具体负责仓储现代化建设的中国中药协会中药材市场专委会推广部主任，目前正领着工作组与中国仓储协会一道，根据中药材的分散生产、集中交易、定向供应的特点来设计规划现代化仓储管理体系。他说，相关的标准起草工作已有新进展。
而近日在京召开的“中药材仓储现代化专家研讨会”上，很多产业界人士就仓储建设的紧迫性和重要性也形成共识。随着商务部今年着手探索建立中药材流通追溯体系，药材仓储现代化开始升级。
引入气调仓储技术
对中药材而言，仓储物流现代化是流通管理体系的重要组成部分。而采访中记者了解到，药材的储存和保管是目前困扰各大药材市场的共性难题：由于中药材大部分属于天然药物，包括植物、动物、矿物及其他类型的物质。它们有的怕热、有的怕湿、有的怕虫等等，且成份复杂，受外界影响是多方面的。因此，在仓储管护过程中易发生虫蛀、霉变、失鲜变质等现象，影响药材品质。
对此，王阳告诉记者，中药材对仓储技术有着特殊的要求，接下来药材的仓储建设将会首先考虑引进气调仓储技术，应用到药材仓储过程中。“就是将仓储封闭好后，利用物料自身的水分和残存空气和仓保产品发生反应，消耗单元氧气，再根据药材需要产生或者保持CO2，改变贮存环境的气体组份，将贮存环境调控在低氧状态，以达到保障药材品质的目的。”王阳解释说。
据他透漏，在相关部委的指导下，协会现已基本确定流通市场试点单位，我们倾向于规模适中，且政府有参与管理的传统药材市场；而产地市场还在考察之中，主要看好产出集中、有代表性的道地药材产地。
当前我国中药材仓储多采用的是硫磺熏蒸法，这种传统的办法很容易造成药材的内在品质遭到极大破坏，药效大幅度降低，有些甚至发生变质。
“中药材物流是产区分散、多品种、小批量、多分次的精益物流，而现阶段中药材仓储技术落后已给中药材质量带来极大隐患。”中国仓储协会仓储设备与技术应用专委会秘书长胡郁林对记者说。目前全国中药材流通交易总量的80%左右是在17家中药材专业市场和一些药材产地的中小规模中药材市场完成的，这些中药材市场基本上没有统一的建设和管理标准，缺乏准入标准和监管制度。也有专家分析指出：“建立标准化的中药材仓储设施迫在眉睫，但同时也要对硫磺熏蒸等不规范行为加大监管力度，加强对现代无损加工干燥技术展开适宜性研究；开展新型熏蒸剂和替代养护技术探索研究。
业态蜕变
据了解，今年下半年，在17家专业中药材市场中，将建设一个现代化仓储基地进行试点，为起草行业标准提供实际数据支撑。分析人士认为，农贸交易市场转变为现代化仓储物流市场，最需要做的就是公共服务平台观念的转变。过去自发的农贸交易市场将转变成政府规划或开发商建场的形态。
而这种形态实际上在一年前已现雏形。当时，中药协会与李时珍国际医药港签订战略合作意向，希望帮助他们设计适合的运营模式及仓储标准。“不过，操作起来很复杂。由于建立新模式需要投入，单靠协会来推行有相当大的难度，开发商投资也很谨慎。”王阳坦陈，对这种新挑战，市场还有一个适应过程。
他认为：“这需要政策和资金的支持，如果对中药材发展有清晰的理论认定，明确管理部门，然后行业协会联合专家来制定解决方案，再由政府推广实施，这样才能立体地建设中药材生产、加工、包装、仓储、运输、商贸的全方位现代流通管理体系。”
作为中药材追溯体系的重要一环，企业层面对仓储建设也有自己的逻辑。近年来，康美药业先后收购了安徽亳州中药材市场、广东普宁中药材市场及河北安国中药材市场。去年还投资15亿元，在甘肃陇西新建中药材静态仓储能力达50万吨的中药材现代仓储物流园。“民众对中药产品的品质要求不断在提高，而药材质量的好坏又直接关系到成药产品的安全性、有效性。药材的仓储养护很重要，但以往很多市场容易忽视，如果今后对仓储也能立标，规范准入门槛，把中药质量的控制端口前移，这对药材原料领域的规范和保障成药的品质具有重大意义。”广东一家知名中药企业的高管一语中的地指出。
而康美仅仅只是药材市场探索如何破解现代化难题的一个缩影。中天集团20栋大型中药材仓库在陇西拔地而起；九州通则投资2.7亿元在安国建成道地中药材产地仓库，实现采购前移，也有一些中药材专业市场正在进行改造。
不过，有专家提出警告，目前国内的现代化仓储物流中心数量上已满足需求，现在该做一些减法，为各个市场注入真正的内涵。记者也留意到，目前所有市场不论现在还是未来的发展规划和方向基本都是一样的，这一点是值得业内深思的。“这就是定位问题。药材流通现代化，除了体现科技化之外，更深层次是要让各个市场结合自己周边的资源情况及与其他市场之间的关系，分析寻找差异点，而不应像现在这样将天南地北的药材都弄到自己这里再往全国发散。”前述企业人士说，应多考虑与种植业和下游产业的衔接。