“血燕”阴影未消,高档保健品销量难“飞”
“十一”黄金周将至,一度沉寂的保健品市场再度活跃起来,商家纷纷使出各种买赠、促销手段以吸引消费者。不过,记者采访发现,由于8月“血燕风波”带给市场的冲击至今尚未平复,保健产品的整体销售情况不容乐观。同时,通胀因素还导致保健品领域出现集体涨价,受此影响,燕窝销量较往年下降近五成。“尽管临近‘十一’,但最近来购买保健品的顾客寥寥无几,燕窝更是问都没人问了。”戴梦得体育场店“同仁堂”门店销售员说。
燕窝销售下降过半
“燕窝?现在谁还买这个。”说这话的是戴梦得体育场店金日品牌产品促销员潘秀琴。她告诉记者,自从爆出“血燕风波”以来,燕窝等保健品的销量直线下降,降幅接近五成。“往年十一,不少消费者都会选购燕窝等保健品送人,但今年,问都没人问。”
今天,记者走访了市区多家销售燕窝的专卖店及超市,发现不仅血燕产品销声匿迹,就连燕窝销售也近乎停滞。在戴梦得超市的保健品货柜上,记者仅找到金日、康富来等个别几个品牌燕窝。而在“同仁堂”门店,燕窝产品更是“断货”了有一个多月,就连销售人员都不知何时再会进货。专卖燕窝产品的“燕之屋”食品商行销售员毕小姐向记者证实,“与去年相比,目前店里的燕窝销量下降了大半截”。
除了实体店,燕窝的网上销售同样进入“寒冬”。在淘宝首页的商品栏,输入关键字“血燕”,搜索结果显示为零。而其他燕窝产品尽管仍然在售,但销量均明显下降,不少网店燕窝产品月销售量显示仅为个位数。记者随机采访了一家位于杭州,专营燕窝的网店“巴巴燕”,客服经理一再向记者重申,他们从未卖过“血燕”,其产品全部为马来西亚进口的100%纯燕窝。不过他也坦言,目前购买燕窝的主要以老顾客为主,新顾客对此较为谨慎,“不少人问了大半天,最终还是没有购买。”
市场担忧心理上升
记者了解到,“血燕”并非影响消费者购买保健产品热情的唯一因素,此前,香港科技大学曾对当地市面上销售的燕窝产品进行抽查,发现全部样品均含有亚硝酸盐。同时,业内人士也向记者透露,不仅是血燕,很多白燕窝的亚硝酸盐也都存在超标情况,“这也就是为何‘血燕事件’爆出后,很多‘正常燕窝’也被商家停卖,因为那些也经不起检验,反而可能影响品牌整体形象。”
专家指出,过量摄入亚硝酸盐可能会诱发“正铁血红蛋白血症”,俗称“蓝血人病”,患者会出现头痛、呼吸困难以及皮肤呈紫蓝色等症状。这使得不少持“宁信其有不信其无”心态的消费者取消了原先的购买计划。采访中,有消费者表示,食用燕窝原本是为了滋补身体,要是产品本身存在问题,那还不如不吃。
此外,价格的上涨也在某种程度上抑制了消费者的消费冲动。据了解,受原材料价格上涨及通胀因素的影响,今年上半年以来,燕窝等保健品价格经历了一波集体上涨过程。如70ML×6瓶装的金日冰糖燕窝,此前的售价为每盒120元,如今已涨至135元。“一边是消费者安全担忧的上升,一边却是产品售价的上涨,在此双重因素的夹击下,燕窝销量下降也就可想而知了。”潘秀琴说。
专家支招鉴别燕窝
食品检测专家现场教导市民如何购买到真品的燕窝,可通过一看、二闻、三拉、四烧来鉴别燕窝的真伪:
一看:燕窝应该为丝状结构,片块状结构的不是真燕窝,纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状;
二闻:燕窝特有馨香,没有浓烈气味,有鱼腥味或油腻味道的为假货;
三拉:取一小块燕窝用水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货,用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的是假货;
四烧:用火点燃干燕窝片,真燕窝是绝不会产生任何“噼啪”作响的火花。
责任编辑:refine
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